Langsung ke konten utama

Resep Membuat Masakan dari Jeruk Bali: Cucur Bayao Goreng



Kalau ingin mendapatkan manfaat dari jeruk bali dan tidak mau kepahitan, Sobat Dapur bisa mengolahnya menjadi cucur bayao (kudapan khas Makassar) atau manisan kulit jeruk bali. Saya menggunakan referensi di bawah ini.

Untuk membuat cucur bayao goreng, Sobat Dapur bisa memberinya rasa manis atau asin. Kali ini saya akan menyajikan kedua rasa tersebut. Pertama-tama, siapkan bahan. 

- ¼ jeruk bali

- 1 telur

- Tepung terigu

- Gula (untuk rasa manis)

- Garam (untuk rasa asin)

- Minyak goreng


Kedua, ikuti tahap memasaknya berikut ini.

1. Pisahkan jeruk bali dari bijinya dan dari selaputnya.

2. Peras jeruk bali secara maksimal. 

3. Campur perasan jeruk bali dengan telur dan tepung terigu secukupnya. 

4. Sesudah adonan merata, tuang setengahnya ke mangkok lain. 

5. Adonan kesatu ditambah garam, sedangkan adonan kedua ditambah gula. Kemudian, aduk merata. 

6. Panaskan minyak, lalu goreng adonannya satu per satu.


Mudah, 'kan? 


Catatan: 

Cucur bayao goreng asin bisa dimakan dengan nasi, tetapi tidak dengan cucur bayao goreng manis. Iya kalik manis-manis pakai nasi. 


Bisa lihat gambar selengkapnya di IG @poetree.malu. Kalau susah cari posting-annya, search saja hastagnya. 

#MasakanPoetreeMalu atau 

#MasakanDariJerukBali

Komentar

  1. Poetree Malu1/8/21 10:08 AM

    Siapa yang pernah cobain cucur bayao goreng asin atau manis?

    BalasHapus

Posting Komentar

Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.

Postingan populer dari blog ini

Resep Sayur Asem Sunda

Resep ini juga diunggah di TikTok Poetree Malu (@poetridmalu) dengan judul yang sama. Hanya saja ada sedikit perbedaan. Yang diunggah di sini versi revisinya. Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya. Saya menggunakan 3 paket sayur asam ditambah beberapa stok di rumah. - Japan 3 potong (paket) + 1 buah kecil (stok) - Terong 3 potong (paket) - Kacang panjang beberapa helai (paket) + ¼ ikat (stok) - Jagung 3 potong (paket) - Daun melinjo beberapa pucuk/lembar (paket) - Tomat 3 buah (paket) - Asam 3 buah (paket) - Bawang merah 5 buah - Bawang putih 3 buah - Garam - Merica ±20 butir - Ketumbar ±10 butir - Kemiri 1 buah - Lengkuas ½ jempol - Minyak goreng utk menumis bumbu - Air 3 gelas ukuran sedang - Daun salam 2 lembar Kupas japan, buang bijinya, dan kelupas bekas bijinya. Kelupas kulit terong, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Potong kepala kacang panjang dan bagian yang busuk.  Cuci japan, terong, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kacang panjang, jagung, daun melinjo, tomat...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Anime Ratu sang Bos Terakhir Paling Gila

Foto: YouTube/Muse Indonesia Anime Ratu sang Bos Terakhir Paling Gila merupakan anime fantasi kerajaan dengan durasi 04:44:01. Anime ini menceritakan tentang seorang gadis yang masuk ke tubuh tokoh fiksi jahat bernama Pride. Pride adalah seorang putri kerajaan yang memiliki kekuatan dapat memprediksi masa depan. Dia memanfaatkan orang-orang yang memiliki kekuatan. Namun, pada akhirnya dia mati dibunuh.  Karena akhir yang tragis itu, orang yang merasuki Pride ingin mengubahnya. Dengan bermodal isi cerita fiksi yang sudah diketahuinya, dia mencoba melakukan hal baik. Namun, karena tidak semua ada di isi cerita fiksi, kadang dia berada dalam situasi berbahaya. Hal yang takterduga adalah dia langsung berbakat dalam berpedang setelah sekali lihat orang lain latihan berpedang. Suatu hari Pride memprediksi dirinya memiliki adik perempuan. Memang benar dia memiliki adik perempuan dan sifat adiknya baik. Lalu, dua putri tersebut memiliki saudara angkat laki-laki dan berada di posisi tengah....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Film Mulai Ulang Bumi

  Foto: YouTube/Q1Q2 Movie Channel Indonesia    Film "Mulai Ulang Bumi" merupakan film fiksi ilmiah (scifi) terjemahan dengan durasi 01:29:16. Film ini menceritakan tentang tumbuhan yang berubah jadi monster. Waktu berlalu hingga peradaban manusia menjadi kacau. Suatu sore ada seorang anak perempuan menemukan anjing peliharaannya. Ayahnya mengatakan bahwa itu bukan anjing mereka. Ketika anjingnya lari, si anak mengejarnya.    Monster tumbuhan aktif pada malam hari. Ketika sang ayah berhasil menemukan anaknya, monster tumbuhan ada di dekat anaknya dan mulai menyerang mereka. Sang ayah pun berusaha kabur dengan menggendong anaknya.       Mereka berhasil selamat, tetapi tak lama kemudian, monster tumbuhan menculik si anak. Sang ayah menemukannya di sebuah gedung lantai 2. Ketika dia hampir gagal, sekelompok tentara datang menolong mereka. Setelah monster itu mundur, kelompok tentara itu memberikan informasi tentang gelombang hijau global yang ak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya