Langsung ke konten utama

Resep Membuat Masakan dari Jeruk Bali: Cucur Bayao Goreng



Kalau ingin mendapatkan manfaat dari jeruk bali dan tidak mau kepahitan, Sobat Dapur bisa mengolahnya menjadi cucur bayao (kudapan khas Makassar) atau manisan kulit jeruk bali. Saya menggunakan referensi di bawah ini.

Untuk membuat cucur bayao goreng, Sobat Dapur bisa memberinya rasa manis atau asin. Kali ini saya akan menyajikan kedua rasa tersebut. Pertama-tama, siapkan bahan. 

- ¼ jeruk bali

- 1 telur

- Tepung terigu

- Gula (untuk rasa manis)

- Garam (untuk rasa asin)

- Minyak goreng


Kedua, ikuti tahap memasaknya berikut ini.

1. Pisahkan jeruk bali dari bijinya dan dari selaputnya.

2. Peras jeruk bali secara maksimal. 

3. Campur perasan jeruk bali dengan telur dan tepung terigu secukupnya. 

4. Sesudah adonan merata, tuang setengahnya ke mangkok lain. 

5. Adonan kesatu ditambah garam, sedangkan adonan kedua ditambah gula. Kemudian, aduk merata. 

6. Panaskan minyak, lalu goreng adonannya satu per satu.


Mudah, 'kan? 


Catatan: 

Cucur bayao goreng asin bisa dimakan dengan nasi, tetapi tidak dengan cucur bayao goreng manis. Iya kalik manis-manis pakai nasi. 


Bisa lihat gambar selengkapnya di IG @poetree.malu. Kalau susah cari posting-annya, search saja hastagnya. 

#MasakanPoetreeMalu atau 

#MasakanDariJerukBali

Komentar

  1. Poetree Malu1/8/21 10:08 AM

    Siapa yang pernah cobain cucur bayao goreng asin atau manis?

    BalasHapus

Posting Komentar

Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.

Postingan populer dari blog ini

Resensi Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) by Ernest Prakasa

A. Identitas Buku Judul : Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) Penulis : Ernest Prakasa Penerbit : Rak Buku Kota terbit : Depok/Jakarta Tahun terbit : 2014 (cetakan V) Tebal : x + 170 hlm.  Ukuran : 14 × 20 cm Jenis : Nonfiksi komedi B. Isi Buku Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) adalah buku kedua karya Ernest Prakasa. Buku tersebut diambil dari kisah nyata dan penulis yang berprofesi sebagai komedian itu ingin dirinya terlihat jauh lebih "nampol" di bukunya ini. Sayangnya, saya belum membaca buku pertamanya, jadi tidak bisa menilai kenampolan antara buku pertama dengan buku keduanya ini. Yang pasti, kita akan mendapatkan banyak informasi atau ilmu pengetahuan di buku Ngenest ini, seperti yang tersirat dalam daftar isi berikut. Lebih jauh tentang isi bukunya, Anda bisa memperkirakannya lewat blurb dan review pembaca di bawah ini. Jika kurang cukup, Anda bisa membaca kutipan-kutipan yang saya ambil dari bukunya. "Sperma yang sudah meninggalkan 'markas' mungkin...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Film Mulai Ulang Bumi

  Foto: YouTube/Q1Q2 Movie Channel Indonesia    Film "Mulai Ulang Bumi" merupakan film fiksi ilmiah (scifi) terjemahan dengan durasi 01:29:16. Film ini menceritakan tentang tumbuhan yang berubah jadi monster. Waktu berlalu hingga peradaban manusia menjadi kacau. Suatu sore ada seorang anak perempuan menemukan anjing peliharaannya. Ayahnya mengatakan bahwa itu bukan anjing mereka. Ketika anjingnya lari, si anak mengejarnya.    Monster tumbuhan aktif pada malam hari. Ketika sang ayah berhasil menemukan anaknya, monster tumbuhan ada di dekat anaknya dan mulai menyerang mereka. Sang ayah pun berusaha kabur dengan menggendong anaknya.       Mereka berhasil selamat, tetapi tak lama kemudian, monster tumbuhan menculik si anak. Sang ayah menemukannya di sebuah gedung lantai 2. Ketika dia hampir gagal, sekelompok tentara datang menolong mereka. Setelah monster itu mundur, kelompok tentara itu memberikan informasi tentang gelombang hijau global yang ak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resensi Resolusiku by @edi_akhiles

Buku ini adalah buku remaja religi pertama karya @edi_akhiles. A. Identitas Buku Judul : Resolusiku Penulis : @edi_akhiles Penerbit : DIVA Press Kota terbit : Banguntapan, Yogyakarta Tahun terbit : (April) 2014 Tebal : 212 hlm. Ukuran : 13 × 19 cm Kategori : Nonfiksi religi B. Isi Buku Ada alasan mengapa penulis memberikan judul seperti itu, lalu di bawahnya terdapat keterangan bahwa buku ini berisi kisah-kisah islami. Resolusi yang dimaksud penulis adalah janji, komitmen, dan cita-cita. Penulis memberikan contoh resolusi yang top-markotop bagi muslim/muslimah.  Penentuan resolusi berawal dari proses evaluasi atau intropeksi diri. Penulis menyajikan beberapa kisah islami di buku ini dengan maksud agar pembaca bisa menjadikannya sebagai alat untuk membuat itu. Sumber kisah-kisahnya dari kitab-kitab salaf yang sangat masyur, antara lain Multaqatul Hikayat, Al-Bidayah wan Nihayah, dan Ushfuriyah. Isi bukunya dapat dilihat dari blurb dan daftar isi berikut ini. Buku ini ditujukan untuk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya