Langsung ke konten utama

Resep Kacang Panjang Terong Tahu Santan

JBahan-bahannya:

1. Kacang panjang 21 helai

2. Terong 3 buah 

3. Tahu 1 bungkus

4. Kelapa ½ buah atau santan instan 1 sachet

5. Merica 15 butir

6. Ketumbar 45 butir

7. Kemiri 1 buah 

8. Bawang putih 3 buah

9. Minyak untuk menumis bumbu (sekitar 2—3 sdm)

10. Air 3 gelas (air 1 gelas untuk membuat santan)

11. Garam secukupnya

12. Gula 1 sdt

Cara membuatnya:

1. Buang ujung atas kacang panjang. 

2. Buang tangkai terong lalu kupas terong secara belang-belang. 

3. Kupas bawang putih.

4. Cuci kacang panjang, terong, bawang putih, tahu, dan kelapa (jika tidak pakai santan instan). 

5. Potong-potong kacang panjang, terong, dan tahu.

6. Parut kelapa, kasih air 1 gelas, remas-remas, lalu saring. 

7. Lembutkan merica, ketumbar, kemiri, dan bawang putih secara berurutan. 

8. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. 

9. Setelah bumbu tercium harum dan berubah warna jadi kuning kecokelatan, masukkan air 2 gelas.

10. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang. 

11. Ketika kacang panjang sudah setengah matang, masukkan terong dan tahu. 

12. Setelah kacang panjang atau terong hampir matang, masukkan santan. Tunggu sampai mendidih.

13. Sekitar 3 menit setelah mendidih, sayur sudah matang dan siap untuk disantap.

Resep ini juga saya unggah di IG poetree.malu dengan judul yang sama, di TikTok dengan judul Resep Kacang Panjang Terong Tahu Santan dan Resep Terong Tahu Putih Santan, dan di YouTube dengan judul Resep Sayur Terong Tahu Santan.

Komentar

Posting Komentar

Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.

Postingan populer dari blog ini

Komik First Love Decoration! by Mikuri Hanaboshi

       Buku komik Love Decoration! ini berasal dari Jepang dengan judul aslinya Hatsukoi Decoration!, yang diterbitkan oleh Shogakukan. Sementara itu, terjemahan Bahasa Indonesianya diterbitkan oleh Elex Media Komputindo pada tahun 2023.        Komik terjemahan ini merupakan komik perempuan yang ditujukan untuk umur 15+. Untuk harganya sendiri, di Pulau Jawa dipatok sebesar Rp45.000. Ketebalannya mencapai 161 halaman, dari judul pertama sampai halaman tamat. Warnanya hitam putih.         Komik karya Mikuri Hanaboshi ini termasuk komik debut. Biasanya karya debut menjadi penentu apakah penikmatnya menyukai pekaryanya atau tidak. Jika sudah diterjemahkan ke Bahasa Indonesia, berarti komik ini termasuk komik yang bagus, apalagi penerbitnya adalah Elex.         Komik debut ini bukan komik dengan satu cerita atau komik seri, melainkan komik yang terdiri dari tiga cerita yang berdiri sendiri. Judul-judul...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resensi Resolusiku by @edi_akhiles

Buku ini adalah buku remaja religi pertama karya @edi_akhiles. A. Identitas Buku Judul : Resolusiku Penulis : @edi_akhiles Penerbit : DIVA Press Kota terbit : Banguntapan, Yogyakarta Tahun terbit : (April) 2014 Tebal : 212 hlm. Ukuran : 13 × 19 cm Kategori : Nonfiksi religi B. Isi Buku Ada alasan mengapa penulis memberikan judul seperti itu, lalu di bawahnya terdapat keterangan bahwa buku ini berisi kisah-kisah islami. Resolusi yang dimaksud penulis adalah janji, komitmen, dan cita-cita. Penulis memberikan contoh resolusi yang top-markotop bagi muslim/muslimah.  Penentuan resolusi berawal dari proses evaluasi atau intropeksi diri. Penulis menyajikan beberapa kisah islami di buku ini dengan maksud agar pembaca bisa menjadikannya sebagai alat untuk membuat itu. Sumber kisah-kisahnya dari kitab-kitab salaf yang sangat masyur, antara lain Multaqatul Hikayat, Al-Bidayah wan Nihayah, dan Ushfuriyah. Isi bukunya dapat dilihat dari blurb dan daftar isi berikut ini. Buku ini ditujukan untuk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resensi Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) by Ernest Prakasa

A. Identitas Buku Judul : Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) Penulis : Ernest Prakasa Penerbit : Rak Buku Kota terbit : Depok/Jakarta Tahun terbit : 2014 (cetakan V) Tebal : x + 170 hlm.  Ukuran : 14 × 20 cm Jenis : Nonfiksi komedi B. Isi Buku Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) adalah buku kedua karya Ernest Prakasa. Buku tersebut diambil dari kisah nyata dan penulis yang berprofesi sebagai komedian itu ingin dirinya terlihat jauh lebih "nampol" di bukunya ini. Sayangnya, saya belum membaca buku pertamanya, jadi tidak bisa menilai kenampolan antara buku pertama dengan buku keduanya ini. Yang pasti, kita akan mendapatkan banyak informasi atau ilmu pengetahuan di buku Ngenest ini, seperti yang tersirat dalam daftar isi berikut. Lebih jauh tentang isi bukunya, Anda bisa memperkirakannya lewat blurb dan review pembaca di bawah ini. Jika kurang cukup, Anda bisa membaca kutipan-kutipan yang saya ambil dari bukunya. "Sperma yang sudah meninggalkan 'markas' mungkin...
Posting Komentar
Baca selengkapnya