Langsung ke konten utama

Resep Kacang Panjang Terong Tahu Santan

JBahan-bahannya:

1. Kacang panjang 21 helai

2. Terong 3 buah 

3. Tahu 1 bungkus

4. Kelapa ½ buah atau santan instan 1 sachet

5. Merica 15 butir

6. Ketumbar 45 butir

7. Kemiri 1 buah 

8. Bawang putih 3 buah

9. Minyak untuk menumis bumbu (sekitar 2—3 sdm)

10. Air 3 gelas (air 1 gelas untuk membuat santan)

11. Garam secukupnya

12. Gula 1 sdt

Cara membuatnya:

1. Buang ujung atas kacang panjang. 

2. Buang tangkai terong lalu kupas terong secara belang-belang. 

3. Kupas bawang putih.

4. Cuci kacang panjang, terong, bawang putih, tahu, dan kelapa (jika tidak pakai santan instan). 

5. Potong-potong kacang panjang, terong, dan tahu.

6. Parut kelapa, kasih air 1 gelas, remas-remas, lalu saring. 

7. Lembutkan merica, ketumbar, kemiri, dan bawang putih secara berurutan. 

8. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. 

9. Setelah bumbu tercium harum dan berubah warna jadi kuning kecokelatan, masukkan air 2 gelas.

10. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang. 

11. Ketika kacang panjang sudah setengah matang, masukkan terong dan tahu. 

12. Setelah kacang panjang atau terong hampir matang, masukkan santan. Tunggu sampai mendidih.

13. Sekitar 3 menit setelah mendidih, sayur sudah matang dan siap untuk disantap.

Resep ini juga saya unggah di IG poetree.malu dengan judul yang sama, di TikTok dengan judul Resep Kacang Panjang Terong Tahu Santan dan Resep Terong Tahu Putih Santan, dan di YouTube dengan judul Resep Sayur Terong Tahu Santan.

Komentar

Posting Komentar

Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.

Postingan populer dari blog ini

Resep Sayur Asem Sunda

Resep ini juga diunggah di TikTok Poetree Malu (@poetridmalu) dengan judul yang sama. Hanya saja ada sedikit perbedaan. Yang diunggah di sini versi revisinya. Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya. Saya menggunakan 3 paket sayur asam ditambah beberapa stok di rumah. - Japan 3 potong (paket) + 1 buah kecil (stok) - Terong 3 potong (paket) - Kacang panjang beberapa helai (paket) + ¼ ikat (stok) - Jagung 3 potong (paket) - Daun melinjo beberapa pucuk/lembar (paket) - Tomat 3 buah (paket) - Asam 3 buah (paket) - Bawang merah 5 buah - Bawang putih 3 buah - Garam - Merica ±20 butir - Ketumbar ±10 butir - Kemiri 1 buah - Lengkuas ½ jempol - Minyak goreng utk menumis bumbu - Air 3 gelas ukuran sedang - Daun salam 2 lembar Kupas japan, buang bijinya, dan kelupas bekas bijinya. Kelupas kulit terong, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Potong kepala kacang panjang dan bagian yang busuk.  Cuci japan, terong, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kacang panjang, jagung, daun melinjo, tomat...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Anime Ratu sang Bos Terakhir Paling Gila

Foto: YouTube/Muse Indonesia Anime Ratu sang Bos Terakhir Paling Gila merupakan anime fantasi kerajaan dengan durasi 04:44:01. Anime ini menceritakan tentang seorang gadis yang masuk ke tubuh tokoh fiksi jahat bernama Pride. Pride adalah seorang putri kerajaan yang memiliki kekuatan dapat memprediksi masa depan. Dia memanfaatkan orang-orang yang memiliki kekuatan. Namun, pada akhirnya dia mati dibunuh.  Karena akhir yang tragis itu, orang yang merasuki Pride ingin mengubahnya. Dengan bermodal isi cerita fiksi yang sudah diketahuinya, dia mencoba melakukan hal baik. Namun, karena tidak semua ada di isi cerita fiksi, kadang dia berada dalam situasi berbahaya. Hal yang takterduga adalah dia langsung berbakat dalam berpedang setelah sekali lihat orang lain latihan berpedang. Suatu hari Pride memprediksi dirinya memiliki adik perempuan. Memang benar dia memiliki adik perempuan dan sifat adiknya baik. Lalu, dua putri tersebut memiliki saudara angkat laki-laki dan berada di posisi tengah....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Film Mulai Ulang Bumi

  Foto: YouTube/Q1Q2 Movie Channel Indonesia    Film "Mulai Ulang Bumi" merupakan film fiksi ilmiah (scifi) terjemahan dengan durasi 01:29:16. Film ini menceritakan tentang tumbuhan yang berubah jadi monster. Waktu berlalu hingga peradaban manusia menjadi kacau. Suatu sore ada seorang anak perempuan menemukan anjing peliharaannya. Ayahnya mengatakan bahwa itu bukan anjing mereka. Ketika anjingnya lari, si anak mengejarnya.    Monster tumbuhan aktif pada malam hari. Ketika sang ayah berhasil menemukan anaknya, monster tumbuhan ada di dekat anaknya dan mulai menyerang mereka. Sang ayah pun berusaha kabur dengan menggendong anaknya.       Mereka berhasil selamat, tetapi tak lama kemudian, monster tumbuhan menculik si anak. Sang ayah menemukannya di sebuah gedung lantai 2. Ketika dia hampir gagal, sekelompok tentara datang menolong mereka. Setelah monster itu mundur, kelompok tentara itu memberikan informasi tentang gelombang hijau global yang ak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya