Langsung ke konten utama

Resep Kacang Panjang Terong Tahu Santan

JBahan-bahannya:

1. Kacang panjang 21 helai

2. Terong 3 buah 

3. Tahu 1 bungkus

4. Kelapa ½ buah atau santan instan 1 sachet

5. Merica 15 butir

6. Ketumbar 45 butir

7. Kemiri 1 buah 

8. Bawang putih 3 buah

9. Minyak untuk menumis bumbu (sekitar 2—3 sdm)

10. Air 3 gelas (air 1 gelas untuk membuat santan)

11. Garam secukupnya

12. Gula 1 sdt

Cara membuatnya:

1. Buang ujung atas kacang panjang. 

2. Buang tangkai terong lalu kupas terong secara belang-belang. 

3. Kupas bawang putih.

4. Cuci kacang panjang, terong, bawang putih, tahu, dan kelapa (jika tidak pakai santan instan). 

5. Potong-potong kacang panjang, terong, dan tahu.

6. Parut kelapa, kasih air 1 gelas, remas-remas, lalu saring. 

7. Lembutkan merica, ketumbar, kemiri, dan bawang putih secara berurutan. 

8. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. 

9. Setelah bumbu tercium harum dan berubah warna jadi kuning kecokelatan, masukkan air 2 gelas.

10. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang. 

11. Ketika kacang panjang sudah setengah matang, masukkan terong dan tahu. 

12. Setelah kacang panjang atau terong hampir matang, masukkan santan. Tunggu sampai mendidih.

13. Sekitar 3 menit setelah mendidih, sayur sudah matang dan siap untuk disantap.

Resep ini juga saya unggah di IG poetree.malu dengan judul yang sama, di TikTok dengan judul Resep Kacang Panjang Terong Tahu Santan dan Resep Terong Tahu Putih Santan, dan di YouTube dengan judul Resep Sayur Terong Tahu Santan.

Komentar

Posting Komentar

Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.

Postingan populer dari blog ini

Resensi Harim di Tanah Haram karya Abu Hamzah

  Buku Harim di Tanah Haram adalah buku bergenre novel yang ditulis oleh Abu Hamzah, orang yang menulis buku best seller Ayo Bisnis Umrah. Beliau ingin berguna bagi banyak orang, salah satunya dengan menerbitkan buku ini. Namun, buku ini tidak cocok menjadi buku bacaan anak-anak. Menurutku, minimal bisa dibaca oleh remaja umur 15 tahun. Seperti buku Ayo Bisnis Umrah, buku Harim di Tanah Haram juga menjadi buku best seller-nya di tingkat nasional. Kemungkinan besar, karena penjualan bukunya laris manis, beliau memberikan bonus voucher umrah kepada pembeli bukunya ini. Namun, bisa jadi bonus itu sudah ada ketika bukunya terbit. Wallahualam. Perihal novel ini segera difilmkan, Abu Hamzah sudah berniat membuat film sebelum berpikir untuk menerbitkan buku. Hal ini dijelaskannya di prakata. Selanjutnya, tentang isi novelnya, Abu Hamzah memilih perempuan sebagai tokoh utama dengan sudut pandang orang ketiga. Si tokoh utama (Qia) yang menjadi guru di pesantren milik ayah angkatnya memiliki...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Doraemon the movie: Petualangan Nobita yang Penuh Misteri di Hutan Afrika

  Gambar: Facebook Backpacker Indonesia "Misteri dapat ditemukan jika dicari." - Nobita Suatu hari ada seekor anjing putih berkalung zamrub. Ia mampu mengusir anjing yang sebelumnya menggonggong kepadanya.  Pada suatu pagi Giant dan Suneo ingin menjelajahi tempat misteri. Mereka mengancam Nobita agar mau membawa mereka ke tempat itu. Nobita pun meminta tolong kepada Doraemon. Awalnya Doraemon menolak. Namun, setelah ia menemukan koin, Nobita meyakinkannya tentang tempat misteri. Dengan alat Doraemon, mereka berdua mencari tempat misteri. Tidak lama kemudian, Doraemon mendapatkan ide, ini juga berkat Nobita. Saat sedang merealisasikannya, tiba-tiba ibu Nobita meminta Nobita belanja. Di tengah jalan, Nobita bertemu anjing putih berkalung zamrud. Ia terus menahan diri untuk tidak membawa anjing itu.  Saat baru saja keluar dari toko, Nobita kembali masuk ke toko. Di tempat anjing tadi, ia memberikan makanan kepada anjing. Saat pulang dan masuk kamar, tiba-tiba anjing itu ada ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinopsis Spongebob the movie: Halloween

Spongebob menghias rumahnya dengan kesan lucu ketika hari Hallowen. Saat bertemu dengan Patrick, dia bilang bahwa dia takut hantu, termasuk hantu bohongan. Kemudian, sahabat dekatnya tersebut menghiburnya bahwa menakutkan itu menggelikan. Sejak itu Spongebob selalu tertawa saat berkunjung ke tempat kerjanya sudah sudah dihias seseram mungkin dengan motif Plankton. Dia juga tertawa saat memasuki rumah Plankton yang dihias sedemikian rupa seperti Restoran Krabby Patty, tetapi dengan kesan horor. Hal itu berbeda dengan Patrick, bintang star ini merasa ketakutan, apalagi di rumah Plankton.  Spongebob dan Patrick juga mampir ke rumah Sandy. Seperti Restoran Krabby Patty dan rumah Plankton, Sandy juga membuat rumahnya terlihat horor. Yang paling horor adalah robot seram yang diciptakannya sendiri. Awalnya Spongebob dan Patrick ketakutan. Namun, kemudian Spongebob mengeluarkan suara tertawanya.  Di tempat Playing Dasmen, makhluk hantu dengan wujud bajak laut ini merasa senang melihat...
Posting Komentar
Baca selengkapnya