Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kangkung 3 ikat
- Bawang merah 8 buah
- Bawang putih 4 buah
- Merica ±20 butir
- Ketumbar ±40 butir
- Cabai
- Garam
- Gula 1 sdm
- Air 1 gelas sedang
Cara membuat Tumis Kangkung:
1. Potong kangkung di tengah-tengahnya, agar bagian bawahnya bisa ditanam.
2. Cuci kangkung (bagian atas), lalu potong-potong sesuai selera. Bagian batangnya bisa dipisahkan dari bagian daunnya.
3. Lembutkan merica, ketumbar, dan cabai. Kemudian, ulek bawang merah dan bawang putih dengan tekstur kasar.
4. Tumis bumbu (no. 3).
5. Masukkan air, garam, dan gula.
6. Setelah mendidih, masukkan kangkung. Kalau batang dan daun kangkung dipisahkan, masukkan batang kangkungnya dahulu. Setelah setengah matang/empuk, masukkan daun kangkungnya. Tunggu sampai matang.
Resep ini juga saya unggah di IG poetree.malu dengan gambar piring berisi nasi dan sayur kangkung. Temukan di #ResepPoetreeMalu. Selain itu, resep ini juga saya unggah di YouTube putrimaria9037 dengan judul Resep Sayur Kangkung. Terakhir, di TikTok poetridmalu dengan judul Resep Sayur Kangkung. Linknya: https://vm.tiktok.com/ZSebf4STd/.
Komentar
Posting Komentar
Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.