Langsung ke konten utama

Resep Membuat Sayur Bayam ala Putri Mariamulia Utami

Sayur Bayam di sini adalah sayur kuah atau sayur bening yang cara memasaknya sederhana, karena bahan yang dibutuhkan tidak banyak sehingga mudah dalam mengolahnya. Bayam yang dipakai adalah bayam kecil, bukan bayam besar. 

Bahan-bahan yang diperlukan: 

- Bayam 2 ikat

- Air 3 gelas 

- Garam secukupnya

- Gula 1 sdm 

- Bawang merah 5 buah

- Minyak untuk menggoreng irisan bawang 

Peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan:

- Pisau 

- Telenan

- Wadah 

- Panci/wajan

- Irus 

- Alat penggoreng

Cara memasak Sayur Bayam: 

1. Potong daun bayam, kemudian lepas ikatannya. Sejajarkan bagian akarnya, kemudian potong dan buang ke tempat sampah. Tangkai bayam pun bisa dipotong-potong. Taruh di wadah yang berbeda dengan daun bayam. 

2. Kupas bawang merah. 

3. Cuci bersih bayam dan bawang merahnya. 

4. Masukkan air ke dalam panci/wajan. Tambahkan garam dan gula. Tutup panci/wajan agar cepat mendidih. 

5. Sambil menunggu airnya mendidih, iris bawang merah tipis-tipis. 

6. Setelah rebusan mendidih, masukkan potongan tangkai bayamnya. Panci/wajannya tidak usah ditutup, biar menjaga kehijauannya. 

7. Tiga menit kemudian, masukkan daun bayamnya. 

8. Sambil menunggu bayamnya matang, panaskan minyak ke wajan penggoreng/teplon. Setelah panas, goreng irisan bawang merah sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. 

9. Setelah sayurnya empuk, kecilkan api dan cicipi kuahnya. Kalau belum ada rasanya, tambahkan garam atau bumbu instan. Kalau sudah ada rasanya, matikan api lalu tambahkan bawang merah goreng, aduk merata. 

Sayur Bayam siap dimakan, baik dengan nasi atau bubur. Selamat mencoba. 

Resep ini juga sudah saya unggah di IG poetree.malu (gambarnya gambar sayur bayam, cari saja di #ResepPoetreeMalu), TikTok poetridmalu (judulnya Resep Sayur Bayam, sama dengan di YouTube). Sampul YouTube:





Komentar

Posting Komentar

Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.

Postingan populer dari blog ini

Komik First Love Decoration! by Mikuri Hanaboshi

       Buku komik Love Decoration! ini berasal dari Jepang dengan judul aslinya Hatsukoi Decoration!, yang diterbitkan oleh Shogakukan. Sementara itu, terjemahan Bahasa Indonesianya diterbitkan oleh Elex Media Komputindo pada tahun 2023.        Komik terjemahan ini merupakan komik perempuan yang ditujukan untuk umur 15+. Untuk harganya sendiri, di Pulau Jawa dipatok sebesar Rp45.000. Ketebalannya mencapai 161 halaman, dari judul pertama sampai halaman tamat. Warnanya hitam putih.         Komik karya Mikuri Hanaboshi ini termasuk komik debut. Biasanya karya debut menjadi penentu apakah penikmatnya menyukai pekaryanya atau tidak. Jika sudah diterjemahkan ke Bahasa Indonesia, berarti komik ini termasuk komik yang bagus, apalagi penerbitnya adalah Elex.         Komik debut ini bukan komik dengan satu cerita atau komik seri, melainkan komik yang terdiri dari tiga cerita yang berdiri sendiri. Judul-judul...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resensi Resolusiku by @edi_akhiles

Buku ini adalah buku remaja religi pertama karya @edi_akhiles. A. Identitas Buku Judul : Resolusiku Penulis : @edi_akhiles Penerbit : DIVA Press Kota terbit : Banguntapan, Yogyakarta Tahun terbit : (April) 2014 Tebal : 212 hlm. Ukuran : 13 × 19 cm Kategori : Nonfiksi religi B. Isi Buku Ada alasan mengapa penulis memberikan judul seperti itu, lalu di bawahnya terdapat keterangan bahwa buku ini berisi kisah-kisah islami. Resolusi yang dimaksud penulis adalah janji, komitmen, dan cita-cita. Penulis memberikan contoh resolusi yang top-markotop bagi muslim/muslimah.  Penentuan resolusi berawal dari proses evaluasi atau intropeksi diri. Penulis menyajikan beberapa kisah islami di buku ini dengan maksud agar pembaca bisa menjadikannya sebagai alat untuk membuat itu. Sumber kisah-kisahnya dari kitab-kitab salaf yang sangat masyur, antara lain Multaqatul Hikayat, Al-Bidayah wan Nihayah, dan Ushfuriyah. Isi bukunya dapat dilihat dari blurb dan daftar isi berikut ini. Buku ini ditujukan untuk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resensi Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) by Ernest Prakasa

A. Identitas Buku Judul : Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) Penulis : Ernest Prakasa Penerbit : Rak Buku Kota terbit : Depok/Jakarta Tahun terbit : 2014 (cetakan V) Tebal : x + 170 hlm.  Ukuran : 14 × 20 cm Jenis : Nonfiksi komedi B. Isi Buku Ngenest (Ngetawain Hidup A La Ernest) adalah buku kedua karya Ernest Prakasa. Buku tersebut diambil dari kisah nyata dan penulis yang berprofesi sebagai komedian itu ingin dirinya terlihat jauh lebih "nampol" di bukunya ini. Sayangnya, saya belum membaca buku pertamanya, jadi tidak bisa menilai kenampolan antara buku pertama dengan buku keduanya ini. Yang pasti, kita akan mendapatkan banyak informasi atau ilmu pengetahuan di buku Ngenest ini, seperti yang tersirat dalam daftar isi berikut. Lebih jauh tentang isi bukunya, Anda bisa memperkirakannya lewat blurb dan review pembaca di bawah ini. Jika kurang cukup, Anda bisa membaca kutipan-kutipan yang saya ambil dari bukunya. "Sperma yang sudah meninggalkan 'markas' mungkin...
Posting Komentar
Baca selengkapnya