Perkedel merupakan panganan yang dimasak dengan cara digoreng.
Bahan-Bahan yang diperlukan:
1. Tahu putih 5 buah
2. Tepung terigu 3 sdm
3. Telur 2 butir
4. Bumbu: garam/bumbu instan
5. Minyak
Peralatan:
1. Mangkok besar/baskom
2. Ulekan
3. Sendok
4. Alat penggoreng
Cara memasaknya:
1. Cuci tahu sampai bersih.
2. Haluskan tahu.
3. Setelah halus, masukkan tepung terigu, telur, dan bumbu. Campur rata. Biasanya aku memasukkan bumbu setelah mencampurkan bahan lain, agar bisa mengukur keasinan tanpa mencicipinya.
4. Ketika adonan sudah siap, panaskan minyak.
5. Sesudah panas, bentuk adonan dengan sendok, lalu goreng.
6. Tunggu sampai adonan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
Perkedel Tahu pun siap disantap. Lebih mantap apabila dimakan dengan sambal, saus, kecap, atau yang lainnya.
Sampai jumpa. Semoga kita sehat.
Komentar
Posting Komentar
Terima kasih sudah berkomentar di unggahan saya.