Kumpulan Praktik

Resep ini juga diunggah di TikTok Poetree Malu (@poetridmalu) dengan judul yang sama. Hanya saja ada sedikit perbedaan. Yang diunggah di sini versi revisinya. Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya. Saya menggunakan 3 paket sayur asam ditambah beberapa stok di rumah. - Japan 3 potong (paket) + 1 buah kecil (stok) - Terong 3 potong (paket) - Kacang panjang beberapa helai (paket) + ¼ ikat (stok) - Jagung 3 potong (paket) - Daun melinjo beberapa pucuk/lembar (paket) - Tomat 3 buah (paket) - Asam 3 buah (paket) - Bawang merah 5 buah - Bawang putih 3 buah - Garam - Merica ±20 butir - Ketumbar ±10 butir - Kemiri 1 buah - Lengkuas ½ jempol - Minyak goreng utk menumis bumbu - Air 3 gelas ukuran sedang - Daun salam 2 lembar Kupas japan, buang bijinya, dan kelupas bekas bijinya. Kelupas kulit terong, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Potong kepala kacang panjang dan bagian yang busuk.  Cuci japan, terong, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kacang panjang, jagung, daun melinjo, tomat...

Resep ini juga diunggah di TikTok Poetree Malu (@poetridmalu) dengan judul yang sama, tetapi lupa memberi tahap mencuci mbayung. Diunggah pada 4 September 2024 dan disimpan di playlist "Resep". Pertama-tama, kita siapkan bahan-bahannya. - Mbayung 1 ikat - Bawang merah 4 buah - Bawang putih 4 buah - Garam secukupnya - Ketumbar ±20 butir - Merica ±10 butir - Ketumbar 1 buah - Minyak goreng untuk menumis bumbu - Air untuk kuah - Santan Tahap kedua, ploroti daun mbayung. Lalu, kupas bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, cuci ketiganya. Tahap ketiga, haluskan garam, ketumbar, merica, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.  Tahap keempat, panaskan minyak goreng. Setalah panas, tumis bumbu. Setelah bumbu berubah warna jadi kuning kecokelatan, masukkan air. Korek wajan agar bumbu yang menempel pada wajan terkelupas. Tutup panci agar air lebih cepat mendidih. Tahap kelima, setelah air mendidih, cicipi. Jika rasanya kurang, tambah garam. Setelah itu, masukkan mbayung. Tenggelamk...